 红绿配荷兰豆拌北极贝的做法

红绿配荷兰豆拌北极贝的做法

凉菜家常菜红绿配荷兰豆拌北极贝的做法，红绿配荷兰豆拌北极贝的家常做法

红绿配荷兰豆拌北极贝的小提示

酱汁不局限于介绍的这个，也可以是别的，比如芥末配日式酱油等等。

红绿配荷兰豆拌北极贝的配料

荷兰豆（70克）
北极贝（8只）
蒜（2瓣）
盐（0.5克）
细砂糖（1/2勺）
白醋（1.5勺）
鲜味汁（可选）（2滴）
香油（1/2勺）

红绿配荷兰豆拌北极贝的步骤

STEP1、食材

红绿配荷兰豆拌北极贝

STEP2、荷兰豆掐去两头，撕掉老筋

红绿配荷兰豆拌北极贝

STEP3、洗净后切成细丝

红绿配荷兰豆拌北极贝

STEP4、水里汆烫一下

红绿配荷兰豆拌北极贝

STEP5、北极贝也切成丝，不过不要太细，太细就没有口感了

红绿配荷兰豆拌北极贝

STEP6、接着调酱汁，蒜切成末，加入细砂糖

红绿配荷兰豆拌北极贝

STEP7、白醋

红绿配荷兰豆拌北极贝

STEP8、盐

红绿配荷兰豆拌北极贝

STEP9、可以选择再滴上两滴鲜味汁，然后搅匀至糖融化

红绿配荷兰豆拌北极贝

STEP10、随后倒入荷兰豆和北极贝中

红绿配荷兰豆拌北极贝

STEP11、再倒上少许香油，拌匀

红绿配荷兰豆拌北极贝

STEP12、装盘

红绿配荷兰豆拌北极贝

STEP13、完成

红绿配荷兰豆拌北极贝

STEP14、完成

红绿配荷兰豆拌北极贝

温馨提示：

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