热菜家常菜 茭白小炒的做法, 茭白小炒的家常做法
STEP1、准备好需要的材料。
STEP2、洗净后茭白、香干、瘦肉切丝。瘦肉中加入适量盐、淀粉、酒拌匀,静置十分钟备用。
STEP3、锅烧热倒入油。
STEP4、倒入肉丝翻炒几下。
STEP5、微微发白。
STEP6、倒入毛豆翻炒几下。
STEP7、倒入切好的茭白和香干翻炒。
STEP8、有点干的话加入适量水。
STEP9、加入盐调味。
STEP10、完成,出锅装盘…
烤吐司注意观察,别烤糊了。肉丝可以提前炒好盛起,这样口感嫩一点,待茭白炒好出锅前加入翻炒一下就可以了。
乌鸡,枸杞,姜,料酒,葱肉丝可以提前炒好盛起,这样口感嫩一点,待茭白炒好出锅前加入翻炒一下就可以了。