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韭菜炒鸡蛋的做法


韭菜炒鸡蛋的做法


热菜家常菜 韭菜炒鸡蛋的做法, 韭菜炒鸡蛋的家常做法


韭菜炒鸡蛋的配料

  • 韭菜 (1把)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 盐 (少许)
  • 生抽 (2勺)
  • 三香 (1勺(也可不放))

韭菜炒鸡蛋的步骤

STEP1、韭菜一把,摘洗干净,鸡蛋两个,这里我用的是土鸡蛋

韭菜炒鸡蛋

STEP2、韭菜切碎段

韭菜炒鸡蛋

STEP3、韭菜切碎放入容器中,打入鸡蛋,放少许十三香,两勺生抽,少许盐,加入少许清水

韭菜炒鸡蛋

STEP4、蛋液顺着一个方向搅拌均匀,加入少许清水让鸡蛋更嫩

韭菜炒鸡蛋

STEP5、锅中放油,油热放入韭菜鸡蛋

韭菜炒鸡蛋

STEP6、翻炒均匀,让每个韭菜都能裹上鸡蛋,翻炒结块即可

韭菜炒鸡蛋

STEP7、出锅装盘

韭菜炒鸡蛋


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