热菜家常菜 肉骨头蔬菜乱炖的做法, 肉骨头蔬菜乱炖的家常做法
STEP1、拿出肉骨头解冻。
STEP2、洗净。
STEP3、放水中浸一个小时。
STEP4、肉骨头放入冷水,烧开,去白沫。用温水洗净。
STEP5、切好配料,大葱段姜片八角
STEP6、放一锅冷水,放入大葱段八角姜片肉料酒。烧开后,中小火炖煮一小时。
STEP7、鸡毛菜娃娃菜,洗净。
STEP8、花菜洗净。
STEP9、放入肉丸,小火炖煮30分钟。
STEP10、放入蔬菜,炖软。
STEP11、放入肥牛片,中大火炖煮58分钟左右。
STEP12、放盐,尝味。完成,大乱炖。
梨和银耳都有生津、润肺、止咳、清热的功效,感冒咳嗽吃这些再好不过了。只是荸荠和梨都属寒性,最好煮过再吃!只是煮的时间不要太长,可以保证水果里面的维生素不被大量破坏!用肉骨汤做底料,随便往里放肉,放菜。还可以放鱼肉丸。
辣椒萝卜干是传统的手工土菜,是南方人必做爱吃的一道菜。它味重易下饭,脆脆的,爽爽的。用肉骨汤做底料,随便往里放肉,放菜。还可以放鱼肉丸。