STEP1、将葱切段姜切片放入食品搅拌器中加入清水搅打成糊状
STEP2、肉馅放入所有调料和葱姜泥顺着同一方向快速搅打上劲
STEP3、然后将洗净的包菜叶一片片的叠好,先切成细细的丝再切成细细的末就好了,完全不用剁那样费事
STEP4、将包菜末放入搅好的肉馅中拌匀,尝好味就好了
STEP5、和一块稍硬些的冷水面团
STEP6、准备好压面机(手摇的),将压面机固定好,压面机一共有6个档,从1倒6面皮就会由厚变薄,倒第六道的时候薄如纸
STEP7、取面团100克左右(面团小些好操作,等熟练后可以增加面团的重量)用擀面杖擀开,厚度能塞进去压面机第一档即可,然后每换一次档压面片一次,用干面粉做补面,6档全换完后就全部压好了,整个过程也就3分钟
STEP8、压面时一只手摇动把手,另一只手负责往里送面片很简单的,压好后切成6厘米见方的馄饨皮
STEP9、将葱花、紫菜、虾皮、香菜碎、香油、胡椒粉、盐各取适量放入碗中
STEP10、将锅中放入水煮沸,用勺子舀沸水(最好是高汤,但是这样比较简单)倒入碗中,半碗的量即可
红薯的品种和做法很多,最常见的无非是蒸和烤,把它做成各式各样的菜肴甜品也是很多人喜欢的一种方式,今天就来分享一款用红薯作为主要材料的小吃。细腻香甜的红薯和口感软糯的糯米,绝对是天生一对儿,再在表面裹上一层芝麻,做成的红薯糯米棒口感软糯,香气十足,吃起来一个接一个,自己做的小点心,没有各种添加剂,色素和防腐剂,吃起来更加放心。由于有糯米粉,太小的宝宝不好消化,适合两岁以上猪绞肉,面粉,包菜,大葱,生姜,酱油,盐,熟植物油,香油,白糖,花椒粉,清水,水,干淀粉
在外面饭馆经常点的一道菜,没想到自己在家也可以这么简单就学会。猪绞肉,面粉,包菜,大葱,生姜,酱油,盐,熟植物油,香油,白糖,花椒粉,清水,水,干淀粉