 圣诞火鸡的做法

圣诞火鸡的做法

荤菜家常菜圣诞火鸡的做法，圣诞火鸡的家常做法

圣诞火鸡的配料

火鸡（1只）
胡萝卜（3根）
西芹（2片）
洋葱（3个）
黑胡椒（1勺）
盐（5克）
迷迭香（2支）
香叶（3片）

圣诞火鸡的步骤

STEP1、先将胡萝卜，洋葱，西芹切成块状，加香叶，迷迭香，盐，腌渍出水

圣诞火鸡

STEP2、将火鸡洗净，掏净肚档

圣诞火鸡

STEP3、将之前腌渍出水的杂菜塞进肚档，用竹签封住开口处。

圣诞火鸡

STEP4、脖颈也一样处理

圣诞火鸡

STEP5、将封口好的火鸡用绳子扎捆起来，防止烤好后腿趴开过大。

圣诞火鸡

STEP6、另一个角度开张照，将绑好的火鸡放进步骤1里腌制24小时。

圣诞火鸡

STEP7、准备蒜泥，加入红甜椒粉，粗黑胡椒粉，盐拌匀

圣诞火鸡

STEP8、将腌好的火鸡取出，放烤盘，下垫洋葱，西芹胡萝卜丝，再把步骤7调好的粉涂抹在火鸡表面，进烤箱，用半蒸烤模式，烤制一个半小时，直至烤熟。

圣诞火鸡

STEP9、最后来张成品图！

圣诞火鸡

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