 海蛎煎蛋的做法

海蛎煎蛋的做法

热菜家常菜海蛎煎蛋的做法，海蛎煎蛋的家常做法

海蛎煎蛋的小提示

木薯粉要放够，太干的话可以加一丢丢水；海蛎摊薄点，翻面不容易和鸡蛋脱轨.以上记得交作业啊

海蛎煎蛋的配料

海蛎（120克）
鸡蛋（2个）
葱（1根）
木薯粉（20克）
耗油（1汤匙）
盐，胡椒粉，鸡精（适量）

海蛎煎蛋的步骤

STEP1、海蛎宝宝泡水，挑去碎壳等杂质，洗干净后加入少许鸡精，盐，胡椒粉，一汤匙木薯粉大概20克，切碎的葱白，搅拌均匀

海蛎煎蛋

STEP2、鸡蛋加入盐，鸡精，胡椒粉少许，葱花，充分打散

海蛎煎蛋

STEP3、平底锅热后加油，油热下海蛎，尽量摊薄一点，用锅铲拨开，按一按

海蛎煎蛋

STEP4、定型后翻面再煎一下

海蛎煎蛋

STEP5、倒入蛋液，滋滋哒哒

海蛎煎蛋

STEP6、可以的话掂个锅，翻面，煎个几秒出锅，挤上甜辣酱or番茄酱就OK了

海蛎煎蛋

温馨提示：

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