热菜家常菜 红烧羊肉的做法, 红烧羊肉的家常做法
STEP1、羊肉加料酒焯水
STEP2、锅内放入蒜瓣和冰糖炒香炒糖色
STEP3、倒入羊肉,翻炒后加入生抽,老抽,干辣椒,花椒,豆瓣酱
STEP4、翻炒均匀上色,倒入末过肉的开水
STEP5、炖五分钟加入胡萝卜块
STEP6、再炖半小时,大火收汁
STEP7、出锅!
春夏季节的牛腱子筋比较多且前腱的腱芯是最美的妈妈不在家也不怕没肉吃!
烤盘需要用不沾的盘或者垫油布2828方盘(我的是长盘)妈妈不在家也不怕没肉吃!