STEP1、准备食材鸡肉是优形即食鸡胸肉,微波炉加热即可
STEP2、30克蛋液里加入面粉搅拌均匀剩下的蛋液等会煎蛋
STEP3、加清水,清水一点一点加,不要一次全倒进去。面糊如图可以滴落即可搅好静置待用
STEP4、剩下的鸡蛋我直接煎了蛋饼备用,到时候切开一人一半
STEP5、摊饼用到的刮刀,就是做面包用的塑料刮刀
STEP6、平底锅不刷油也不用加热,先把面糊舀一勺进去,自己会流动开,然后再开火,中小火加热
STEP7、一边加热,一边用刮刀转圈刮,刮的越薄越好,厚薄也要均匀
STEP8、热到这样的程度翻面,关火。已经熟了
STEP9、看看是不是很薄,很光滑,而且两面都是光滑的,也很软下一张也是面糊舀进去再开火,锅里有余热,趁着余热刮刀快速转圈刮平
STEP11、卷饼全部摊完了,开始卷生菜
STEP12、放蛋饼
STEP13、加鸡肉条进去之后卷起来
STEP14、装盘开吃吧
记录:寒冷的冬天…一大早还是来点热热的食物…从内到外的温暖…这个卷饼我做了好多次啦,饼不仅薄而且很软,不用和面不用发酵,快手而且好操作,不用一滴油,非常健康下面材料我摊了3张饼这个饼也可以刷其他酱以后加别的蔬菜和肉类,吃法很多种,总之可以卷一切。任性脸
昨天看到我爱劳尔同学用红小豆做了好多好吃的,真巧了,这个周末笨鸟也在家折腾红小豆来着,煮了四红暖汤,可一不小心红豆泡多了,得想办法把剩下的豆子消灭,想来想去还是做成冰棍吧,能多放几天。这个卷饼我做了好多次啦,饼不仅薄而且很软,不用和面不用发酵,快手而且好操作,不用一滴油,非常健康下面材料我摊了3张饼这个饼也可以刷其他酱以后加别的蔬菜和肉类,吃法很多种,总之可以卷一切。任性脸