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马蹄猪肉丸子的做法


马蹄猪肉丸子的做法


荤菜家常菜 马蹄猪肉丸子的做法, 马蹄猪肉丸子的家常做法


马蹄猪肉丸子的配料

  • 马蹄 (八颗)
  • 猪肉 (500g)
  • 葱姜 (适量)
  • 玉米淀粉 (适量)
  • 盐 (可放可不放)
  • 椒粉 (可放可不放)
  • 生抽 (适量)
  • 水 (适量)

马蹄猪肉丸子的步骤

STEP1、马蹄先提前用水浸泡一下,洗掉泥沙,刨皮后再冲洗干净,切小丁备用

STEP2、猪肉洗净剁成肉糜,最好带点肥肉的,吃起来不会太柴

STEP3、葱姜切碎备用

STEP4、料都备好之后,全部放到大碗里,加上调味料用筷子顺着一个方向搅打,时不时加一点清水,让猪肉吸收水分。打到猪肉和马蹄丁粘粘在一起就可以搓丸子了

STEP5、搓成小丸子,放到碗碟里,此时可以烧水,水开后就开蒸了

马蹄猪肉丸子

STEP6、大火蒸五分钟就好了,多做点放冰箱冷冻,丸子蔬菜汤,烩肉丸,或者直接蒸好就吃都是超级好吃的哦!

马蹄猪肉丸子






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