家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 / Sitemap    Baidunews
家常菜做法
炖兔肉 香辣藕丁 炒手 电饭煲烧鸡 炒大葱 米粉蒸肉 血糕 炒面条 面包披萨 茭白汤 花蛤 蒜蓉蒸茄子
更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
分类：家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /
首页 >> 不用油炒的软烂入味卤鸡爪,不用油炒的软烂入味卤鸡爪的做法|不用油炒的软烂入味卤鸡爪的家常菜做法

不用油炒的软烂入味卤鸡爪的做法


不用油炒的软烂入味卤鸡爪的做法


热菜家常菜 不用油炒的软烂入味卤鸡爪的做法， 不用油炒的软烂入味卤鸡爪的家常做法

不用油炒的软烂入味卤鸡爪的配料

  • 鸡爪 （20只）
  • 生姜 （约50克）
  • 料酒 （3勺约90ml）
  • 生抽 （2勺）
  • 老抽 （2勺）
  • 冰糖 （20克）
  • 香叶 （4片）
  • 干辣椒 （5-6个）
  • 桂皮 （1.5块）
  • 花椒 （100粒）
  • 八角 （2.5个）
  • 陈皮 （6小片）
  • 草果.豆蔻.甘草 （各2个）
  • 蚝油 （1勺勺）

不用油炒的软烂入味卤鸡爪的步骤

STEP1、将鸡爪买回来后剪去鸡指甲，然后用清水浸泡1小时，我一般喜欢吃整个的鸡脚，吃起来比较爽，所以没有剪开，如果想要更加入味，也可以把脚分成两半，而且剪开也可以去除更多的油脂

STEP2、把泡好的鸡爪冷水下锅，加入大约25g的生姜，如果有小葱也可以加进去，倒入一勺料酒，我的一勺就是平常盛汤的勺子，大概一勺30ml，大火煮开，煮开后继续大火煮3分钟后捞出鸡爪

不用油炒的软烂入味卤鸡爪

STEP3、将鸡爪用凉水冲洗，把油和血沫冲洗干净，同时也能保证鸡爪在下面炖的过程中不会烂

不用油炒的软烂入味卤鸡爪

STEP4、把干辣椒撕开，香叶桂皮八角等等香料放到香料包中，放入锅里，把鸡爪放入锅内，放入料酒生抽老抽蚝油和冰糖，大火先烧开锅，然后转小火炖45分钟就可以出锅了

不用油炒的软烂入味卤鸡爪

STEP5、出锅后可以不要着急先把鸡爪捞出来，可以让鸡爪在卤汁汤里再泡个半小时，这时候吃起来不会太烫，但是还有余温，吃起来超好吃

不用油炒的软烂入味卤鸡爪

温馨提示：


本文收集了不用油炒的软烂入味卤鸡爪的热菜家常菜， 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /
申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

热菜家常菜

家常菜谱

地方家常菜

简单的家常菜

家常菜大全

面包片披萨

这种简易的方法很适合不喜欢披萨底的朋友，或者没有大烤箱的。面包片要选厚一点的，食材自己根据喜好和份量进行搭配。切丁切片的食材可以头一天晚上准备好放冰箱冷藏，第二天早上做的时候比较省时。平时爱吃卤鸡爪，但是外面的鸡爪大多数是油炸过后再卤的，毕竟是我一个女孩来说，热量爆炸了，所以就集合了下厨房众多大家的方子，再结合自己的口味，做出了自己爱吃的鸡爪，一般一次一斤半约20个鸡爪，我和我男朋友俩人，最多两顿，平时还是当作做零食，直接啃，超级好吃

日式可乐饼

每次做的量可能会比较多，这时候逐个用保鲜膜包好，冷冻，下次拿出来炸一下就可以吃了平时爱吃卤鸡爪，但是外面的鸡爪大多数是油炸过后再卤的，毕竟是我一个女孩来说，热量爆炸了，所以就集合了下厨房众多大家的方子，再结合自己的口味，做出了自己爱吃的鸡爪，一般一次一斤半约20个鸡爪，我和我男朋友俩人，最多两顿，平时还是当作做零食，直接啃，超级好吃

家常菜做法推荐

热点推荐

最新推荐

家常菜做法    logo020.cn      Sitemap    Baidunews
法律声明：如有侵权，请告知网站管理员我们会在30个工作日内处理。E_mail：ybzzkj  126