热菜家常菜 炖盅汤-海参干贝瘦肉虫草花竹荪汤的做法, 炖盅汤-海参干贝瘦肉虫草花竹荪汤的家常做法
STEP1、0.8L的炖盅。姜去皮切大概0.5cm的厚度,用刀拍一下,小葱一根。
STEP2、瘦肉切块,冷水下锅倒点料酒一起焯水去腥。放入炖盅
STEP3、发好的海参切开,放在瘦肉上面
STEP4、新鲜的虫草花清洗干净,放在海参上面
STEP5、干贝提前10分钟左右泡水就够了,我的干贝比较大,就放了3颗。加水,开炖。我设定的3.5h。
STEP6、大概炖1h后放入泡好的竹荪干。竹荪泡发过程看下个菜谱。
STEP7、炖好后加盐调味即可。放了两张成品图,这张刚端出来的拍的比较清晰,汤很清亮,
STEP8、这张是稍微有些凉了,上面油花散开了,不喜油花的撇去就行。趁热喝,营养又不长肉。
紫菜片,沙拉,米饭,香油,盐,芝麻,火腿,黄瓜,蟹棒,蛋饼,腌黄萝卜,番茄沙司一直没有买炖盅,恰巧别人给了个小炖盅,然后在炖盅的路上越走越远,周一到周五,每天一盅汤不重样已经连续三个礼拜了……
甜甜圈的做法花样都很多,但我最爱的还是沾满了细砂糖的甜甜圈,一口下去香甜绵软。赞爆这个甜甜圈,无需烤箱,操作流程简单,安排!这个方子的量,可以做8-10个甜甜圈。一直没有买炖盅,恰巧别人给了个小炖盅,然后在炖盅的路上越走越远,周一到周五,每天一盅汤不重样已经连续三个礼拜了……