西式煎鸡肝的做法

STEP1、鸡肝处理干净。擦干水。

STEP2、腌制：盐胡椒白兰地2滴加生粉

STEP3、黄油炒蒜末红葱头

STEP4、加鸡肝

STEP5、加香草（香菜应该也行吧）

STEP6、加点柠檬汁

STEP7、加黄油，面粉炒香。加点点奶。酱汁合起来很少。

STEP8、配烤香的脆面包吃。也可以把鸡肝切碎，摆上去，少点就不会腻。