 草莓大福的做法

草莓大福的做法

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草莓大福的小提示

贴士都在过程里啦

草莓大福的配料

白玉粉（糯米粉）（100g）
砂糖（两勺【稍大的勺）
水（120ml）
豆沙馅（100g【喜欢可以多加）
草莓（6个）
片栗粉（马铃薯淀粉）（适量【防粘用）
草莓（50g【粉色外皮用，可略）

草莓大福的步骤

STEP1、耐热碗中放入前三种材料（糯米粉，砂糖，水，用蛋抽混合。盖上保鲜膜，放入微波炉。500W加热3分钟。

草莓大福

STEP2、拿出，揭开保鲜膜。这个时候已经粘了所以用筷子或饭铲搅拌，不建议用蛋抽。

草莓大福

STEP3、再盖上保鲜膜。500W加热一分钟。取出放在撒有马铃薯淀粉的案板上。如果需要粉色的外皮，就把草莓放保鲜袋中碾碎加入糯米皮中拌匀。切成六块。

STEP4、豆沙馅分六份。草莓洗净去蒂，取一份豆沙馅从草莓底部向上包，露出顶端草莓尖（便于包好后确认方向。再取一份糯米皮抻开，把草莓尖端放在皮中间，底部收口收好。粘的话就抹些淀粉。

STEP5、切！刀用热水冲，切。切【切()无力已给自己跪了…做漂亮筒子们定要爆图！祝成功

草莓大福

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