塔基锅内厚刷橄榄油,平铺一层洋葱,豆腐切片和蟹味菇围圈摆放,中间放鱼,我放的是先用葱姜料酒盐事先腌好的鲷鱼和鲈鱼。盖上锅盖,大火烧开,转小火(塔基锅必须开均匀小火不可光要中间那种小火)闷十分钟。关火,让炉灶的余温继续闷,葱蒜红椒丝放在鱼上,花椒油烧开,淋在鱼上,滋啦一声[呲牙[呲牙。再浇蒸鱼豉油和生抽,撒香菜,开吃。這咖啡是在越南餐廳喝的是我喝過最好喝的咖啡!回家後立馬敗了一套越南咖啡壺想著以後可以在家慢慢品嚐越南咖啡主要用煉乳來調味剛開始弄出來的味道并不像當時在餐廳喝的那味道類似濃濃的摩卡咖啡味道以為是咖啡豆的原因後來再敗了越南的咖啡豆還是沒有那味道最後自己加了巧克力醬進去才發現這味道跟那餐廳的一毛一樣原來重點是這巧克力醬!太high心了()
这个配方包酥皮月饼也是非常非常赞的呦!這咖啡是在越南餐廳喝的是我喝過最好喝的咖啡!回家後立馬敗了一套越南咖啡壺想著以後可以在家慢慢品嚐越南咖啡主要用煉乳來調味剛開始弄出來的味道并不像當時在餐廳喝的那味道類似濃濃的摩卡咖啡味道以為是咖啡豆的原因後來再敗了越南的咖啡豆還是沒有那味道最後自己加了巧克力醬進去才發現這味道跟那餐廳的一毛一樣原來重點是這巧克力醬!太high心了()