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鸡汁肉丸《太阳谷菜谱》的做法


鸡汁肉丸《太阳谷菜谱》的做法


荤菜家常菜 鸡汁肉丸《太阳谷菜谱》的做法, 鸡汁肉丸《太阳谷菜谱》的家常做法


鸡汁肉丸《太阳谷菜谱》的配料

  • 鸡胸肉 (1/4块)
  • 肉泥 (200克)
  • 料酒 (1勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 糖(不喜欢甜可以不加) (适量)
  • 盐 (适量)
  • 西红柿 (1个)
  • 葱姜 (适量)

鸡汁肉丸《太阳谷菜谱》的步骤

STEP1、太阳谷鸡胸肉1/4块加50ml水搅拌成泥

鸡汁肉丸《太阳谷菜谱》

STEP2、加葱姜继续搅拌

鸡汁肉丸《太阳谷菜谱》

STEP3、搅拌成泥状

鸡汁肉丸《太阳谷菜谱》

STEP4、加入肉泥、料酒开始搅拌

鸡汁肉丸《太阳谷菜谱》

STEP5、上下掏着搅拌一直成糊状,勺提起肉肉不掉下来即可,再加1勺淀粉,1勺生抽,盐适量,还可以加点胡椒,继续搅拌均匀即可

鸡汁肉丸《太阳谷菜谱》

STEP6、搅拌好的鸡肉泥备用

鸡汁肉丸《太阳谷菜谱》

STEP7、西红柿去皮切成薄片入锅煮熟成泥加水烧开,请关火,下丸子,开火煮熟丸子即可享受美味啦!

鸡汁肉丸《太阳谷菜谱》


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