明虾鸡爪煲的做法

STEP1、炸虾的图片没有拍，这是炸虾的油放入葱姜蒜爆香。加入郫县豆瓣酱2勺，有条件加入一小块火锅底料小火炒化。还可以加一小把花椒（麻辣的关键步骤）

STEP2、这是火锅底料炒化掉了，香味已经充斥整厨房了。这时候打开窗户让邻居感受你的菜香四溢

STEP3、接着上步，加入鸡爪翻炒！紧接着加入2勺料酒翻炒，加入生抽2勺耗油2勺。中火翻炒1分钟，加入生命源泉，淹没美味鸡爪（鸡爪焯过水和修过指甲！大火煮沸转至小火煮5-8分钟！

STEP4、这时候可以加入自己喜欢的蔬菜，黄瓜，土豆，莴苣，娃娃菜之类都可以的。

STEP5、这时候蔬菜都已经煮的差不多了，可以吃一块解馋了。

STEP6、最后重头戏来了，加入前面炸好的虾！放入锅中

STEP7、这时候可以用大火收汁了。喜欢汤多的可以在虾入味了起锅了。喜欢浓稠一点可以再煮一会。起锅前加一把葱花，一把熟白芝麻。