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咸蛋南瓜意面的做法


咸蛋南瓜意面的做法


素菜家常菜 咸蛋南瓜意面的做法, 咸蛋南瓜意面的家常做法


咸蛋南瓜意面的小提示

我没有放盐一点也没有! 因为我的咸鸭蛋够咸了 咸味可以依据自己口味加减

咸蛋南瓜意面的配料

  • 意大利面 (一人份)
  • 鸭蛋 (一只)
  • 南瓜 (100g)

咸蛋南瓜意面的步骤

STEP1、南瓜弄熟,随便你咋搞,如果用水煮等会儿打成泥的时候就少放点水。

STEP2、加少许热水与南瓜一起放入搅拌机打成泥 不用打太细 留下一点颗粒增加口感 浓稠度跟煎饼的面糊差不多

STEP3、意大利面、咸鸭蛋煮熟 咸鸭蛋切碎放一旁备用

STEP4、取一口锅最好是不粘锅 放少许油 倒入咸蛋翻炒几下然后倒入南瓜泥 加少许水有点浓稠南瓜汤的感觉

STEP5、将意大利面放入锅中 开大火 搅拌均匀让意面裹满南瓜酱汁 大火收汁到自己喜欢的浓稠度即可

咸蛋南瓜意面


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