竹荪虾滑杂烩汤的做法
竹荪虾滑杂烩汤的做法
竹荪虾滑杂烩汤的小提示
技巧个人觉得除了虾要买新鲜的以外，就是底汤最好是炖个老母鸡汤，会更鲜美
竹荪虾滑杂烩汤的步骤
STEP1、超市买的虾仁还是建议买新鲜的虾回来自己拨，口感完全不一样，我叮咚买菜买的速冻的虽然很大但不够鲜美
STEP2、恨谁就把你讨厌的人想象成这个虾仁，往死里剁
STEP3、剁完撒了一点白胡椒粉和黑胡椒粉
STEP4、加入一个草鸡蛋，打散拌匀
STEP5、新鲜的竹荪洗干净，我是对半切的因为很大，另外方便塞虾仁里面
STEP6、全部装满，好好看
STEP7、菜场有一个海霸王柜台买的，之前吃火锅一直买他家的速冻食品，千张包可是湖州有名的丁莲芳买的
STEP8、全部下锅小火炖，因为上海喜欢吃腌笃鲜，我特地加了一块咸肉一起炖的，汤汁浓浓的，把竹荪虾滑一起放进去炖
温馨提示：
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