靓汤家常菜 芥菜煲的做法, 芥菜煲的家常做法
STEP1、芥菜切块洗干净,大小随意
STEP2、干香菇泡水2小时,选择干香菇比较香。排骨因为是冰鲜所以过一下水。姜切丝随意
STEP3、把介菜叠在排骨香菇上,其实我觉得你完全可以先用香菇和排骨炖汤。用着高汤来煮芥菜,可我实在懒就随意吧。
STEP4、慢慢煮慢慢炖25分钟左右。水开后我才下油。
STEP5、慢慢的,香菇和排骨的香味就出来。可好闻。
STEP6、配上小菜,棒棒哒。
切完鸭血发现葱姜用完了,于是改十三香自己一个人不用太在乎,随意点。最重要是自己动起手来
1、豆腐切得要均匀。2、拍粉和挂蛋液时候要表面都拍到。3、炸到表面淡黄。4、整齐入锅整齐出锅。5、加汤汁后要小火,不断将汤汁淋在上面。6、菜肴略带汤汁。自己一个人不用太在乎,随意点。最重要是自己动起手来