 虾仁炖蛋的做法

虾仁炖蛋的做法

热菜家常菜虾仁炖蛋的做法，虾仁炖蛋的家常做法

虾仁炖蛋的小提示

只要会蒸水蛋，这个就毫无技术含量的啦。所以，就没什么提示的哈！

虾仁炖蛋的配料

虾仁（10只）
鸡蛋（2个）
盐（少许）
胡椒（少许）
豌豆或小葱（少许）

虾仁炖蛋的步骤

STEP1、虾仁撒盐和胡椒，腌制几分钟。如果不喜欢胡椒，可以省略。当然，也可以滴少许料酒去腥。

虾仁炖蛋

STEP2、鸡蛋打散，加入1.5-2倍的温水，搅拌均匀。

虾仁炖蛋

STEP3、用漏网过滤到深盘中，当然碗也可以的哈。

虾仁炖蛋

STEP4、盖上碟子或者蒙上保鲜膜，上汽后蒸十分钟左右。

虾仁炖蛋

STEP5、蛋液定型后，摆上虾仁和豌豆。一定要定型后，不然虾仁会沉底。继续蒸五分钟，关火虚蒸一两分钟。

虾仁炖蛋

STEP6、淋上生抽和麻油，其实我更喜欢陈醋。没有豌豆，也可以用小葱装饰嘛！

虾仁炖蛋

温馨提示：

本文收集了虾仁炖蛋的热菜家常菜，虾仁的做法，虾仁的家常做法，炖蛋的做法，炖蛋的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 热菜家常菜

一次性发酵奶香土司面包

奶香面包，无炼乳版，浓浓的奶香，细腻的口感，软绵绵的内心，真是大爱（手工揉面）1.450克用料（但是我选的是两个中号盒（无盖型）25.5*13*6.4）2.无炼乳版，如果你家里有现成炼乳可以加放35克3.零添加健康你我他，美味的东西还是曾新鲜吃点，最好不要超过三天虾仁，鲜美；鸡蛋，滑嫩。两者搭配，四季适宜。老幼妇孺，家常首选。