STEP1、准备材料,饺皮子40张、香蕉2根,糖适量。饺子皮可以现做或现买,现买的更加方便,且形状大小薄厚一致。
STEP2、香蕉扒皮,切块。香蕉要选择成熟的香蕉,如果香蕉皮上的斑点太多,就说明香蕉熟的有点过了。
STEP3、加入糖,捣碎成香蕉泥。如果感觉香蕉本身甜度是够的,可以不加或少加糖。
STEP4、取一张饺子皮,像包饺子一样,香蕉泥放中央。不要太多,不然不好包,煎的时候会爆浆。
STEP5、用叉子将边缘压紧。如图一样。
STEP6、这是做好的,排列整齐,整整齐齐。
STEP7、开始热锅热油,先少放几个,煎一下看看火候。如果饺子皮没有压紧,包裹的香蕉泥又很多的话,此时经过加热,就有爆浆的可能了。
河虾,青椒,盐,茶叶,蒜末,生抽最常见的饺子皮和最长吃的香蕉,做成甜食,会碰撞出什么火花呢?
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