火龙果玫瑰花馒头的做法
火龙果玫瑰花馒头的做法
火龙果玫瑰花馒头的小提示
想买现摘现发，不泡药，树熟的火龙果加上面的
火龙果玫瑰花馒头的配料
- 中筋面粉 （100克）
- 火龙果 （55克）
- 酵母 （1克）
- 食用油 （2克）
- 糖 （8克）
火龙果玫瑰花馒头的步骤
STEP1、把火龙果倒成泥，把所有材料混在一起
STEP2、用筷子把所有材料搅拌在一起，用手把面粉揉成团，再把面团揉至光滑，大概10分钟左右
STEP3、把面团擀开，找个圆形的工具，奶瓶盖或杯子，沾些面粉，防止面片粘在盖子上，压出圆形面片把面皮如图2叠放好，用筷子压一下中间把叠好的面片轻轻卷起来
STEP4、用刀在中间切开，变成两朵玫瑰花馒头，再用手指把花瓣捏扁造型
STEP5、锅里倒3厘米左右高的水位，开水加热到40度左右关火，馒头分开码在蒸盘上，盖上盖子隔水发酵至1.5倍大的时候，轻按面团会慢回弹状态，大约一个小时左右）
STEP6、全程中火20分钟，关火焖5分钟（切记不要关火就马上开盖）后取出馒头，晾一会就可以开吃了，么么哒
温馨提示：
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