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土豆红薯饼的做法


土豆红薯饼的做法


素菜家常菜 土豆红薯饼的做法, 土豆红薯饼的家常做法


土豆红薯饼的配料

  • 土豆 (3个(小))
  • 红薯 (1个(中))
  • 玉米淀粉 (约20克)
  • 食用油 (约10克)
  • 椒盐粉 (适量)

土豆红薯饼的步骤

STEP1红薯和土豆切小块上锅大火蒸个20分钟(颜色变了熟了就行)

土豆红薯饼

STEP2、土豆碾成泥,加入约20克的玉米淀粉,撒适量椒盐粉调味,捏匀,尽量捏碎一点颗粒不要太大

土豆红薯饼

STEP3、同样把红薯碾成泥,可以戴上一次性手套使劲捏*()*

土豆红薯饼

STEP4、一坨土豆泥包一坨红薯泥,像包汤圆一样包好,再压扁成饼饼。不粘锅坐一点油,中小火煎到外面起脆皮,翻个面,两面金黄就能出锅啦!

土豆红薯饼

STEP5、将将将!外脆内软的土豆红薯饼就好啦!因为从头到尾都没放很多调料和油,内馅靠的是红薯的自然甜,所以相对来说还比较健康啦(。。)

土豆红薯饼


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