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第一碗香辣米粉的做法


第一碗香辣米粉的做法


其他家常菜 第一碗香辣米粉的做法, 第一碗香辣米粉的家常做法


第一碗香辣米粉的小提示

我做的米粉里忘记虾皮啦!放上虾皮更加鲜香!

第一碗香辣米粉的配料

  • 肉末 (500克)
  • 小葱 (少许)
  • 盐 (适量)
  • 酱油 (3勺)
  • 姜末 (适量)
  • 蒜末 (适量瓣)
  • 老干妈 (2勺)
  • 黄豆酱 (2勺)
  • 牛肉酱 (2勺)
  • 辣椒油 (1勺)
  • 花椒粒 (10粒)
  • 八角 (1个)
  • 香叶 (2片)
  • 桂皮 (1块)
  • 蚝油 (2勺)

第一碗香辣米粉的步骤

STEP1、热锅加油,放入花椒八角香叶炒香放入肉末,炒至金黄色!

第一碗香辣米粉

STEP2、放十三香,盐,老干妈,牛肉酱继续翻炒

第一碗香辣米粉

STEP3、放入辣椒油,味极鲜,蒜末,姜末,继续炒,再放入白糖调味放入黄豆酱继续翻炒

第一碗香辣米粉

STEP4、放入小葱末继续翻炒

第一碗香辣米粉

STEP5、放入所有调味料炒出的酱香味扑鼻,美味至极等待出锅!

第一碗香辣米粉

STEP6、炒好的酱放入碗中待用,等待成品出锅!这时香味已弥漫整个厨房!这个酱可以做米粉米线还有可以做成杂酱面!

第一碗香辣米粉

STEP7、米粉煮好捞出放入碗中,碗中加入炒好的酱,放入香菜,榨菜豆腐干!放入一勺汤完美出锅!

第一碗香辣米粉

STEP8、成品完美无缺!

第一碗香辣米粉

STEP9、一口气吃了半碗再来一张图片!

第一碗香辣米粉


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