其他家常菜 椰子咖喱的做法, 椰子咖喱的家常做法
STEP1、鸡肉、土豆、油炸豆腐片切成小块,洋葱一半切成薄片一半切成扇形,茄子切成四等分,蒜姜切成末。鸡蛋煮一煮。
STEP2、加入适量油,开弱火炒的材料
STEP3、弱火,炒出香味,加切成薄片的洋葱炒一炒
STEP4、放的调料和切成扇形的洋葱,一直弱火炒
STEP5、放鸡肉炒
STEP6、放的调料和土豆、秋葵、油炸豆腐片。
STEP7、煮熟,尤其是土豆。用另外一个锅,煎熟南瓜和茄子,鸡蛋切一半。最后盛出咖喱,配上煎好的蔬菜和鸡蛋就完成了。
我更新一下,做这道菜必需是买海蛰头和切好的蛰丝,不能用蛰皮(越炒越硬)!豆芽不能糊弄(买新鲜的或自发)长一点好摘!太短的我没用!(一斤的量够)超级啰嗦哈哈咖喱世界的水太深了。我要好好研究一下。
在饭店吃了之后觉得好吃,回来试了一下,饭店里可能会放鹅卵石之类,其实东西还是那点东西个人留存,不保证照做好吃咖喱世界的水太深了。我要好好研究一下。