素菜家常菜 土豆肉糜豆皮卷的做法, 土豆肉糜豆皮卷的家常做法
STEP1、准备食材:土豆、胡萝卜去皮,剁成细小丁(越细越好,也可用料理机处理,肉糜我是买菜时让卖肉的帮我加工的
STEP2、肉糜放姜末、盐、鸡精、料酒、鸡蛋、胡椒粉、生粉搅拌均匀,然后倒入土豆、胡萝卜丁再次搅拌均匀,最后放麻油
STEP3、将材料平铺在豆腐皮上,尾部留一寸左右
STEP4、像做寿司一样从头上卷起来,尽量卷的紧一点,做出来成品不会塌陷,尾部收口处抹上面糊
STEP5、锅烧开水,中火蒸15-20分钟,焖2分钟,待凉取出,切片装盘。
STEP6、漂亮的豆腐皮卷就出来了
蔓越莓干,奶油奶酪,糖粉,卡士酸奶(稀),柠檬,白朗姆酒难度系数肉糜里加了土豆更松软当点心吃也不错
这样的豆浆新鲜可口、豆味浓郁、营养丰富,更重要的是绝对健康卫生。难度系数肉糜里加了土豆更松软当点心吃也不错