 超简单蒜香豆豉荷叶粉蒸鸡的做法

超简单蒜香豆豉荷叶粉蒸鸡的做法

素菜家常菜超简单蒜香豆豉荷叶粉蒸鸡的做法，超简单蒜香豆豉荷叶粉蒸鸡的家常做法

1.鸡肉不需要格外加盐，因为蒸肉粉以及腌料都有盐味了。2.荷叶如果是小张的，可以把几张叠起来用。3.好吃哭了。

STEP1、鸡腿斩小块，除了蒸肉粉、葱花以外，将鸡块和所有调料拌匀腌制半小时以上（我喜欢吃微辣所以还加了蒜蓉辣酱）注意：一般超市买的蒸肉粉都有盐味了，所以不需要格外加盐

超简单蒜香豆豉荷叶粉蒸鸡

STEP2、荷叶提前用温水泡软，泡好后叠在盘子里备用。（如果是一整张的荷叶，可以根据需求适当修剪。如果是包糯米鸡那种已经裁好的方形荷叶，可以多泡几张叠起来用，这里我用了五张小的荷叶）

超简单蒜香豆豉荷叶粉蒸鸡

STEP3、鸡肉腌好后，薄薄地沾上一层蒸肉粉，然后铺在荷叶上。

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STEP4、铺好后包起来就可以上锅蒸啦！如果喜欢，可以在鸡肉下铺一层土豆片、芋头、山药等。

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STEP5、水开后放入蒸锅，大火蒸25分钟。

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STEP6、出锅！洒上葱花就可以开吃啦！我先哭了！噢不，我先吃了！

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葱烧木耳

1.木耳泡的时间越长越软糯，越短则越脆，早上吃就头天晚上泡，晚上吃就早上泡；2.油锅里放少许盐不为调味而是为了防止向外溅油，炒其它怕飞油的菜也可以用这个方法。做糯米鸡剩下一堆荷叶咋办呢那就做一道别有风味的荷叶粉蒸鸡吧！划重点！超简单！