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咸蛋超人的做法


咸蛋超人的做法


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咸蛋超人的配料

  • 咸鸭蛋 (20个)
  • 玉米 (一颗)
  • 胡萝卜 (一棵)
  • 干香菇 (10朵)
  • 腊肉香肠 (2颗)
  • 蚕豆 (150粒左右)

咸蛋超人的步骤

STEP1、照片里的材料洗净准备好

咸蛋超人

STEP2、咸鸭蛋洗净待用

咸蛋超人

STEP3、糯米浸泡1小时左右 沥干水分

咸蛋超人

STEP4、图一里的食材和糯米 加料酒 盐 糖 生抽 老抽 五香粉 香油 还有加少去玉米油 搅拌均匀 腌制半小时

咸蛋超人

STEP5、咸鸭蛋取洞 倒出蛋白 保留蛋黄在里面 (不喜欢吃蛋黄的也可以全部去掉)

咸蛋超人

STEP6、把图4里腌制好的材料塞入蛋壳里 包上铝膜 摆在电饭煲

咸蛋超人

STEP7、我是头天晚上做好定时到第二天早上 蒸一个小时  时间一定要蒸够

咸蛋超人

STEP8美食出炉了

咸蛋超人


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