 香煎建水豆腐的做法

香煎建水豆腐的做法

热菜家常菜香煎建水豆腐的做法，香煎建水豆腐的家常做法

香煎建水豆腐的小提示

我们云南人一般都是蘸辣椒，如果不吃辣的可以在豆腐切半以后撒上盐腌半个小时，或者打鸡蛋的时候往鸡蛋里放点盐，这样做出来的煎豆腐就又香又有味啦!

香煎建水豆腐的配料

鸡蛋（一个）
建水豆腐（数块）
盐（一小撮）
你喜欢的蘸料（适量）
油（适量）

香煎建水豆腐的步骤

STEP1、把豆腐从侧面对半切开，薄一点容易熟透。

香煎建水豆腐

STEP2、裹上打好的鸡蛋液。

香煎建水豆腐

STEP3、油可以稍多一点，小火慢煎。

香煎建水豆腐

STEP4、经常翻面不要煎过头，直到两面金黄。不单是鸡蛋黄，豆腐也要看起来熟透了才好吃。

香煎建水豆腐

STEP5、倒入剩余的蛋液煎熟。

香煎建水豆腐

STEP6、出锅的话可以先把盘子盖到锅里再把锅翻过来，这样比较完整，我的被我弄散了。最后配上蘸料就可以开动啦，真的很香!

香煎建水豆腐

温馨提示：

本文收集了香煎建水豆腐的热菜家常菜，豆腐的做法，豆腐的家常做法，香煎的做法，香煎的家常做法，水豆腐的做法，水豆腐的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 热菜家常菜

冰糖燕窝

这次买的三角盏50克网上有的人说炖燕窝的时候加冰糖会化水但是我一直这样炖的没觉得化水啊泡发一般6-8小时其实我也没这么严格做到经常都是放冰箱就一整天之前喜欢和牛奶花胶一起炖今天炖的纯燕窝泡开之后记得手洗干净把燕窝撕成条得撕开这样才能泡发更好中途换两次水，水是纯净水泡好之后网筛过滤拿水冲洗，去掉杂质绒毛什么的，还是纯净水放炖盅里面加水淹过燕窝2厘米左右就好，但是我喜欢水一点所以多加点水根据个人喜好吧隔水炖40分钟就好就享受美味就好啦祝大家都美美哒建水是我们云南省红河哈尼族彝族自治州下辖的一个县，当地美食数不胜数，建水豆腐就是其一。表姐一家前几天去游玩，带回一些豆腐，一般吃法是等豆腐发酵一段时间，闻起来有股臭臭的气味，再用小火慢烤，烤到豆腐一个个涨得像小皮球一样，臭味变成香味，就可以大快朵颐了，所以这种豆腐我们也叫臭豆腐。但因为这次的豆腐还比较生，不太臭，我就改成套了鸡蛋再用小火慢煎，味道也很棒!

蛋黄焗牡蛎

将太无二的经典菜建水是我们云南省红河哈尼族彝族自治州下辖的一个县，当地美食数不胜数，建水豆腐就是其一。表姐一家前几天去游玩，带回一些豆腐，一般吃法是等豆腐发酵一段时间，闻起来有股臭臭的气味，再用小火慢烤，烤到豆腐一个个涨得像小皮球一样，臭味变成香味，就可以大快朵颐了，所以这种豆腐我们也叫臭豆腐。但因为这次的豆腐还比较生，不太臭，我就改成套了鸡蛋再用小火慢煎，味道也很棒!