秋天风高物燥,容易耗尽人津液,会出现不同程度的反应如嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥、大便干枯等症状。在一年中,冬、春、夏三季是吃鲜笋的最佳时节。秋季吃笋干为妙,由于笋干低糖、低脂含有多种维生素和膳食纤维,具有防癌、抗癌作用。发胖的人吃笋之后,也可促进消化,减少脂肪。有解暑热、清脏腑、消积食、生津开胃、滋阴益血、化痰、去烦、利尿等功能。鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀,鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、传说中在日本不会做就找不到男朋友的菜
这个夏天,因为看了霓虹国新剧《昨日的美食》而喜欢上了里面的菜谱,试着做了草莓酱、樱桃酱,都是很符合时令,简单却又美味。上个月在某东上买的智利产绿色奇异果,放了很久很久还是又酸又硬,实在遗憾吃不了的时候,忽然想如果也做成果酱,味道会怎样呢?!于是还是按照《昨日的美食》中草莓酱的方子,开始做了,不同的是要用到搅拌棒!清晨起来,烤两片吐司,先抹上颗粒花生酱,再抹上绿色的奇异果果酱,元气早餐能量满满!传说中在日本不会做就找不到男朋友的菜