 椰蓉蔓越莓玛芬纸杯蛋糕的做法

椰蓉蔓越莓玛芬纸杯蛋糕的做法

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椰蓉蔓越莓玛芬纸杯蛋糕的配料

鸡蛋（4个）
低筋面粉（140克）
牛奶（60ml）
玉米油（50克）
细砂糖（60克）
盐（1克）
柠檬汁或白醋（3滴）
椰蓉（适量）
蔓越莓（适量）

椰蓉蔓越莓玛芬纸杯蛋糕的步骤

STEP1、将鸡蛋打散，加入盐，逐步加入糖

STEP2、打发至硬性发，提起打蛋器有尖尖（即造型不会很快消失）

椰蓉蔓越莓玛芬纸杯蛋糕

STEP3、慢慢加入玉米油和牛奶，再打均匀

STEP4、加入低粉，慢慢翻均匀

椰蓉蔓越莓玛芬纸杯蛋糕

STEP5、烤箱180度预热10分钟装入纸杯9分满撒上椰蓉和蔓越莓

椰蓉蔓越莓玛芬纸杯蛋糕

STEP6、180度烤18-20分钟（视烤箱调节）

椰蓉蔓越莓玛芬纸杯蛋糕

STEP7、烤的效果不是很好看，不过很松软，好吃

椰蓉蔓越莓玛芬纸杯蛋糕

温馨提示：

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