荤菜家常菜 蒜香鳕鱼的做法， 蒜香鳕鱼的家常做法
STEP1、鳕鱼洗净后，用料酒两面腌制一下
STEP2、大蒜拍碎切粒备用，喜欢吃蒜香味道的可以多放些大蒜
STEP3、准备一个勺子，放入橄榄油，将油烧热
STEP4、然后直接将热油淋在蒜碎上，这一步是蒜香鳕鱼的关键步骤，蒜泥不是直接铺在鳕鱼上蒸而是要用热油淋过之后再放入鳕鱼上去蒸。这样处理过的蒜特别的香
STEP5、水沸腾后，将鳕鱼放入锅中大火蒸8分钟，鳕鱼上摆些葱
STEP6、将蒸鱼豉油烧热，直接淋在鱼上即可上桌
很喜欢喝鸡汤，但是其实一整只鸡一两个人常常吃不完。因为特别喜欢鸡翅，所以就只用鸡翅的部分小火慢炖，不但不会浪费，鸡汤还更加柔和细腻、清澈鲜美。喝不完的汤可以用冰格分装冻起来以后用。如果有条件的话，推荐大家用铸铁锅炖，可以做到最少的减耗，让鸡汤格外浓郁鲜美。没有加盐，因为蒸鱼豉油的味道已经足够咸鲜了。
广州的天气开始热了，趁孩子休息，准备的夏日饮品，哺乳期的妈妈也能喝哦！没有加盐，因为蒸鱼豉油的味道已经足够咸鲜了。