 中式包菜煎饼的做法

中式包菜煎饼的做法

热菜家常菜中式包菜煎饼的做法，中式包菜煎饼的家常做法

中式包菜煎饼的小提示

1.面糊稠，所以摊出来的饼偏厚，翻面的时候要小心一些。2.可以把后期的酱汁换成自己喜欢的。3.自己喜欢什么就可以往里面放什么。4.翻面的时候要注意，因为不粘锅不粘效果好，可以在锅里随意晃动，移至锅边再往回一甩。5.还可以把搭配的蔬菜换成西葫芦、胡萝卜、香葱，其实都可以的

中式包菜煎饼的配料

包菜（2片）
鸡蛋（1个）
面粉（50克）
水（50克）

中式包菜煎饼的步骤

STEP1、先把圆白菜叶切丝

中式包菜煎饼

STEP2、鸡蛋磕到一个碗里，加入50克水搅匀

中式包菜煎饼

STEP3、接着筛入50克面粉，根据自己的口味撒一点盐和胡椒碎。

中式包菜煎饼

STEP4、耐心的把他搅匀，尽量不要有面粉颗粒哦，口感会不好嗒。不要太稀，如酸奶般的稠度

中式包菜煎饼

STEP5、放入切好的圆白菜搅拌均匀

中式包菜煎饼

STEP6、尽量让所有食材上都能裹上面糊，这样才能成型漂亮

中式包菜煎饼

STEP7、平底锅倒上少许油，烧热，油热就把搅好的面糊倒进锅里，用一个平铲压成面饼，一定要用力点，尽量压薄，这样才容易熟透

中式包菜煎饼

STEP8、大概一面煎个一分钟左右，晃晃锅，饼能来回动，翻个面继续煎，每面煎个1到2分钟，翻一下，大概总共有个7-8分钟

中式包菜煎饼

STEP9、用刷子抹一层甜面酱或者照烧酱，酱料要涂开抹均匀

中式包菜煎饼

STEP10、挤上沙拉酱，尽量朝一个方向挤得密集一点

中式包菜煎饼

STEP11、然后用牙签从左到右拉出造型

中式包菜煎饼

STEP12、挤上蛋黄酱，再撒上些肉松和海苔、熟芝麻，中式包菜煎饼就做好啦

中式包菜煎饼

STEP13、吃起来味道和口感和章鱼小丸子很相似的感觉

中式包菜煎饼

STEP14、做法很简单，自己在家做出来可以当成早餐或零食，都是很适合的

中式包菜煎饼

STEP15、大家试试看

中式包菜煎饼

温馨提示：

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