荤菜家常菜 蒜香红油鸡爪的做法, 蒜香红油鸡爪的家常做法
STEP1、鸡爪清洗干净,剪掉指甲,焯水用冷水洗一下焯过水的鸡爪
STEP2、锅里加水,生抽,老抽,八角,香叶,十三香,姜片,葱段煮沸后,加入鸡爪,煮20分钟到半个小时。
STEP3、煮好后,把鸡爪和剩下的汤汁分开盛放
STEP4、锅里烧油,稍微多一些,放蒜和小葱,小火慢慢炸,炸到蒜变成金黄色关火,把油倒进装辣椒粉的碗里,滋啦滋啦之后就会香气四溢喽!
STEP5、最后鸡爪放到碗里,倒入我们炸好的油,和刚才剩下的汤汁,就大功告成了!热着吃好吃,多泡一会,放凉了更好吃(「・・)「
水果脆瓜,小海虾(海米也可以),木耳,耗油,老抽,酱油,白糖鸡爪,老抽,姜,生抽,料酒,蒜
2019.6.21连续工作好久了,特别想吃香香辣辣的油泼牛肉面。之前家里有吃剩的炖牛肉,普通的热热在吃肯定不像刚出锅的时候那么好吃了。所以,做了油泼牛肉面。做法简单,但是真香!!!一个吃货的简单日记。鸡爪,老抽,姜,生抽,料酒,蒜