 水果鲜奶油蛋糕的做法

水果鲜奶油蛋糕的做法

点心家常菜水果鲜奶油蛋糕的做法，水果鲜奶油蛋糕的家常做法

1、我做的时候，打了550g淡奶油，以防不够用，不过最后多了一点，500g应该差不多，但是为了保险起见，建议各位亲多打一点。2、有关戚风蛋糕的做法，参照君之的原味戚风蛋糕做法就行。2、水果可以按自己喜欢随意更换。

STEP1、第一步准备工作:1、做一个8寸原味戚风，将戚风蛋糕片成厚薄均匀的3片（去除顶端不平整处）。2、打发淡奶油。3、草莓部分对半切开，部分切粒。4、红心火龙果去皮切成小块。

STEP2、将蛋糕纸托放在裱花转台上，放上一片戚风蛋糕，然后抹一层淡奶油，均匀放上草莓颗粒。

水果鲜奶油蛋糕

STEP3、再抹一层淡奶油，将间隙基本抹平。

水果鲜奶油蛋糕

STEP4、然后盖上一层蛋糕片，继续重复第三步的操作，最后在顶端盖一层蛋糕片。

STEP5、将蛋糕胚顶端和侧面均匀抹上淡奶油，利用裱花转台将淡奶油抹平整。

STEP6、然后在蛋糕周围贴上一圈对半切开的草莓。

水果鲜奶油蛋糕

STEP7、然后在蛋糕顶层用红心火龙果摆一个爱心的图案。最后将剩余的淡奶油装入裱花袋，用中号菊花型裱花嘴在其余空白处裱上一朵朵小花。

水果鲜奶油蛋糕

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。