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棉花糖一样的猪肉松的做法


棉花糖一样的猪肉松的做法


荤菜家常菜 棉花糖一样的猪肉松的做法, 棉花糖一样的猪肉松的家常做法


棉花糖一样的猪肉松的小提示

1.一定要买猪里脊,才有那种一丝一丝的感觉。2.建议用烤箱制作,比较省时,用炒锅时间会很长,我炒过一次,并且火候不容易控制。3.建议用搅拌机,不然手撕要撕倒怀疑人生,搅拌出来的也好看一点。4.这是给宝宝吃的,所以味道好淡哈。

棉花糖一样的猪肉松的配料

  • 里脊肉 (300克)
  • 混合香料含盐 (5克)
  • 葱 (1根)
  • 姜 (4片)

棉花糖一样的猪肉松的步骤

STEP1、里脊肉切成小块,冷水冲洗几遍

棉花糖一样的猪肉松

STEP2、加生姜片,葱段,放锅里焯水,把泡沫撇掉。

棉花糖一样的猪肉松

STEP3、盛出来,倒入高压锅。

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STEP4、大火,压20分钟。

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STEP5、从高压锅倒出来晾一会,倒入保鲜袋,用擀面杖擀几下。

棉花糖一样的猪肉松

STEP6、大概是这样。

棉花糖一样的猪肉松

STEP7、在烤盘里垫个油纸,倒上刚才擀的肉丝。

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STEP8、第轮烤制,上火热风功能(没这个功能的也不要紧,120度,30分钟,每隔10分钟。

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STEP9、第一回合考完是这样。

棉花糖一样的猪肉松

STEP10、刚烤完的肉丝,分几次倒入搅拌机。

棉花糖一样的猪肉松

STEP11、搅拌四五秒的样子。

棉花糖一样的猪肉松

STEP12、全部搅拌后,我尝了一下真的是原味,一点味道都没有,就加入一点混合香料(里面含盐)

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STEP13、第二轮烤制,上火热风(没有这个功能的也不要紧,100度,30分钟,每隔10分钟,就成功啦!

棉花糖一样的猪肉松

STEP14、晾凉准备装盒。

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STEP15、密封盒装好,放入冰箱冷藏,一周内吃完,主要给宝宝吃的,所以我觉得还不够咸,下次想做个大人吃的重口味的。哈哈。

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STEP16、第二天给宝宝做了一个小狗狗造型的饭团

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