荤菜家常菜 衡阳鱼丸的做法, 衡阳鱼丸的家常做法
STEP1、从新鲜草鱼(大概4斤)左右剃下白肉(深红色肉一定剃干净不,腥),然后把刺弄干净,大概,绞肉机搅碎,肥肉也搅碎(鱼肉和肥肉一定分开搅哦),放入鸡蛋清和盐,黑胡椒,葱姜水,淀粉,搅匀,摔打,大概40分钟左右,感觉到特别黏,摔打,烧开水上锅蒸20分钟可以吃。
STEP2、圆形的丸子
STEP3、条形的丸子
STEP4、丸子很Q弹
猪腰,青椒,红椒,生抽,醋,蒜瓣,玉米,大米盐,淀粉,鸡蛋清,草鱼肉,肥肉,黑胡椒,葱姜料酒水
为了能让娃吃到没有添加剂的酸奶,为娘的真是费尽心思呀,哈哈!盐,淀粉,鸡蛋清,草鱼肉,肥肉,黑胡椒,葱姜料酒水