 粉蒸排骨的做法

粉蒸排骨的做法

荤菜家常菜粉蒸排骨的做法，粉蒸排骨的家常做法

粉蒸排骨的小提示

1.大米、糯米我是用电饭锅带的塑料杯量取的，没有固定数量，做多了的蒸肉粉可以放在密封瓶保存。2.花椒，八角，盐，根据自家口味调整。3.青菜，土豆需提前清洗，并改刀。

粉蒸排骨的配料

排骨（750克）
大米（半杯）
糯米（半杯）
花椒（20粒）
八角（5-6个）
盐（适量）
青菜或土豆（适量）

粉蒸排骨的步骤

STEP1、糯米，大米各一半，淘洗干净，控干水，和花椒，大料一起放入锅中小火炒制，直到米变黄色，关火。

粉蒸排骨

STEP2、用研磨机将晾凉的炒米打成粉。蒸肉粉完成。

粉蒸排骨

STEP3、不粘锅，放入排骨，四面煎一下，放入适量的蒸肉粉翻炒，让每一块排骨都沾上蒸肉粉。我放了大约1/3的量。

粉蒸排骨

STEP4、放入铺好青菜(土豆）的盘子里，锅中剩余的粉也都倒进去。

粉蒸排骨

STEP5、九阳电压力锅，放上蒸帘，放入排骨，选排骨档。机械压力锅，上汽15分钟。

粉蒸排骨

STEP6、健康美味的粉蒸排骨就好了，配上一盘炒青菜一顿晚餐就完成了。

粉蒸排骨

温馨提示：

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