 春日里超美味的菜品-马兰头拌香干的做法

春日里超美味的菜品-马兰头拌香干的做法

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春日里超美味的菜品-马兰头拌香干的小提示

1、盐只需一点点，不要也可以，可以尝一下咸淡2、马兰头不要煮太久，烂了影响口感

春日里超美味的菜品-马兰头拌香干的配料

马兰头（300克）
豆干（1袋）
盐（适量）
蚝油（1勺）
芝麻油（1勺）
香油（适量）
胡椒粉（适量）
生抽（适量）

春日里超美味的菜品-马兰头拌香干的步骤

STEP1、马兰头洗净，锅中烧开水，焯水两分钟，捞出冲凉并挤干水分

春日里超美味的菜品-马兰头拌香干

STEP2、豆干可以先用开水烫一下，捞出晾干，切成小丁，锅内放油煎一下豆干，会更加香，豆干盛出备用

春日里超美味的菜品-马兰头拌香干

STEP3、马兰头切丁，放入煎豆干的锅内，不用再放油，小火稍微翻炒一下，不要大火

春日里超美味的菜品-马兰头拌香干

STEP4、倒入豆干，关火，趁余温加盐，一点点就够了，豆干本身有咸味，加入蚝油、胡椒粉、生抽、芝麻油拌匀即可

春日里超美味的菜品-马兰头拌香干

STEP5、拌匀后用小碗盛出，用勺子压实，倒扣于盘中，美味的马兰头拌香干就做好了

春日里超美味的菜品-马兰头拌香干

温馨提示：

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