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啤酒栗子鸡的做法


啤酒栗子鸡的做法


荤菜家常菜 啤酒栗子鸡的做法, 啤酒栗子鸡的家常做法


啤酒栗子鸡的小提示

如果是草鸡煮的时间就要长点,而且要先煮鸡再加板栗煮,童子鸡三黄鸡容易熟可以和板栗一起煮

啤酒栗子鸡的配料

  • 童子鸡 (1只)
  • 板栗 (适量)
  • 啤酒 (1瓶)
  • 冰糖 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 八角、桂皮、花椒、辣椒 (适量)
  • 姜葱 (适量)

啤酒栗子鸡的步骤

STEP1、把去掉壳的板栗冻冰箱几个小时后取出很容易去掉皮

啤酒栗子鸡

STEP2童子鸡洗净切小块,铁锅里放适量菜油煸香八角、桂皮、辣椒和花椒、姜葱(我忘记了后面放的)后再放入鸡块煸炒片刻

啤酒栗子鸡

STEP3、加入适量的老抽、生抽、冰糖、板栗和一瓶啤酒大火煮开加盖转小火煮

啤酒栗子鸡

STEP4、煮30分钟左右板栗熟了转大火收干汤汁即可

啤酒栗子鸡


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