STEP1、蒜末,姜末,调料依次放,再挤一点柠檬汁
STEP2、拌匀,腌制半小时左右,二十分钟的时候加一点糖
STEP3、平底锅煎熟就可以了,正反都变色夹出来就可以,口感刚好,不然久了就会很老
STEP4、准备生菜、蒜片、辣椒片配着吃
韭黄,鸡蛋,鸡粉、盐、砂糖,油本应该用牛肉的,可是我楼下超市的卖光了,只好用猪肉,味道也是不错的,牛肉粉一定要用这个牌子,因为味道很好
豆皮,青椒,茼蒿,海鲜酱本应该用牛肉的,可是我楼下超市的卖光了,只好用猪肉,味道也是不错的,牛肉粉一定要用这个牌子,因为味道很好