 茄子鱼干炖五花肉的做法

茄子鱼干炖五花肉的做法

热菜家常菜茄子鱼干炖五花肉的做法，茄子鱼干炖五花肉的家常做法

1.有的鱼干会比较硬需要泡一会。 2.加点海虾干会更鲜。 3.除了用酒酿腐乳，还可以用红腐乳或其它腐乳。下面这几道，也是挺下饭的菜哦，欢迎随便转转~

STEP1、茄子切滚刀块。五花肉切块。青椒斜切。鱼干洗净，大点的鱼干可以切块

STEP2、爆香葱姜蒜，炒透五花肉

STEP3、放入鱼干、糖、生抽、酒、腐乳翻炒均匀，倒入热水没过食材。大火烧开，小火煮15分钟

STEP4、放入茄子煮软

STEP5、加入青椒翻炒均匀，大火收汁即可。（出锅前再淋点酒，会更香）

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紫甘蓝培根华夫饼

所有食材都根据个人口味喜好就可以，多少看自己，但是糊糊状就是图中的样子，粉多了加奶，奶多了加粉，当然，要一点点加，看状态加，就不会失手。1.有的鱼干会比较硬需要泡一会。 2.加点海虾干会更鲜。 3.除了用酒酿腐乳，还可以用红腐乳或其它腐乳。下面这几道，也是挺下饭的菜哦，欢迎随便转转~