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卤五花肉的做法


卤五花肉的做法


卤味家常菜 卤五花肉的做法, 卤五花肉的家常做法


卤五花肉的配料

  • 五花肉 (一斤)
  • 豆腐干 (随意)
  • 八角 (2个)
  • 冬菜 (一小撮)
  • 小米椒 (一个)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 味增 (少量)
  • 盐 (少量)

卤五花肉的步骤

STEP1、取一锅烧开水放入五花肉,八角三个,冬菜,小辣椒,生抽和老抽适量,再加味精和盐调味后中大火熬半小时左右(筷子能轻松刺穿肉身表示熟了,喜欢软口的可以煮久点),最后放入豆腐干一并煮,五花肉切块装盘最后淋上卤汁即可。

卤五花肉


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