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盘菜-温州家常菜的做法


盘菜-温州家常菜的做法


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盘菜-温州家常菜的小提示

我做的时候先放了葱我妈说最后才撒葱花。先加盐翻炒和起锅前再加盐应该都一样吧?盘菜切薄片比较好炒(原谅我的渣刀工。盘菜可单炒,可加肉片炒,也可以做汤。

盘菜-温州家常菜的配料

  • 盘菜 (1个)
  • 油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 葱 (适量)

盘菜-温州家常菜的步骤

STEP1、洗净盘菜,削皮,去头,切薄片准备。

STEP2、锅烧热,倒适量油。

STEP3、倒入盘菜翻炒,翻炒软后加适量水。烧至盘菜熟透(不用很久,盘菜很好熟)

STEP4、出锅前小火加盐,味精葱花即可。


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