 家常卤鸭脚的做法

家常卤鸭脚的做法

卤味家常菜家常卤鸭脚的做法，家常卤鸭脚的家常做法

家常卤鸭脚的小提示

如果喜欢吃辣点的，可以多加点辣椒，不喜欢花椒的味道就少放点，别的不建议改哦！又简单，又好吃，吃货们，动手撸起来吧！

家常卤鸭脚的配料

鸭脚，鸭翅（1000克）
干辣椒中辣（15克）
生抽（55克）
老抽（55克）
料酒（70克）
生姜（30克）
桂皮（8克）
花椒（10克）
香叶（6片）
盐（3克）
冰糖（60克）
啤酒（250克）
水（350克）

家常卤鸭脚的步骤

STEP1、买的鸭脚剪掉指甲，鸭翅挑干净毛，放盆里加水没过鸭脚鸭翅，加点料酒，姜，香叶冷水烧开之后煮3分钟祛腥祛血水，煮好之后用自来水冲洗干净！

家常卤鸭脚

STEP2、以上所有材料放一起，加上鸭脚鸭翅，水开之后调小火慢慢煮，期间偶尔要翻拌一下，免得粘锅！

家常卤鸭脚

STEP3、在煮当中，满屋都是香味！

家常卤鸭脚

STEP4、煮到汁快干就可以了，放晾之后更好吃！

家常卤鸭脚

STEP5、上次出外面玩，做的一堆吃的，都以为在外面打包的酸罗卜，纸杯蛋糕，雪媚娘，椒盐虾，柠檬鸡爪，卤鸭脚！又是一次美好的时光！

家常卤鸭脚

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 卤味家常菜

土司香菇鸡肉派

这算是派？挞？还是什么？思来想去，还是理解为派算了。看到那个鸡肉与土司的搭配时，顿时来了兴趣。不过，虽有鸡肉，却没有那么五彩缤纷的配料。把手边的材料想了一遍，好像可以用胡萝卜，香菇，葱来配点儿色。稍微改了一下做法，虽然心里翻腾着另一个主意，但这一次，还是遵照这个版，是不把鸡肉切丁，而是打成泥，这样吃起来可能会细滑一点。胡萝卜也擦成泥，就不会有脆硬的颗粒感了，但也会同时损失掉星星点点的红色，而与鸡泥混融在一起。香菇，倒是无妨。煎的时候忍不住想把土司所有裸露的面都烙出焦色，虽不费事，但却要速度，稍不留神颜色就这款卤鸭脚最大的特点是简单易做，美味！像平常招呼客人，也是一道硬菜！像平时出去玩，回家坐车的时候做一点带着，别人都在玩手机，而你在啃着鸭脚看着别人玩手机，想想都挺美好！像我平时带出去都是提前一晚上做好，放冷藏，第二天拎着就走了，还可以配点罗卜，这俩真的是绝配！

牛奶馒头

其实做馒头没想像的那么难，揉面是关键，一定要有耐心，多揉，揉透就一定能成功！这款卤鸭脚最大的特点是简单易做，美味！像平常招呼客人，也是一道硬菜！像平时出去玩，回家坐车的时候做一点带着，别人都在玩手机，而你在啃着鸭脚看着别人玩手机，想想都挺美好！像我平时带出去都是提前一晚上做好，放冷藏，第二天拎着就走了，还可以配点罗卜，这俩真的是绝配！