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鸡汤乌冬面的做法


鸡汤乌冬面的做法


靓汤家常菜 鸡汤乌冬面的做法, 鸡汤乌冬面的家常做法


鸡汤乌冬面的配料

  • 鸡汤 (一大碗)
  • 乌冬面 (1大包)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 火腿片 (2片)
  • 生抽 (1勺)
  • 辣椒油 (小半勺)
  • 葱 (少许)
  • 菠菜 (几根)

鸡汤乌冬面的步骤

STEP1、平底锅刷薄油,小火摊蛋皮,切成丝。

鸡汤乌冬面

STEP2、鸡汤烧开倒入大碗,把蛋皮丝加入汤中。

鸡汤乌冬面

STEP3、锅里放水烧开,入乌冬面煮熟,捞起放入鸡汤碗里。火腿片切丝后也放入鸡汤碗。

鸡汤乌冬面

STEP4、菠菜洗净,放入煮过乌冬面的水,煮熟后捞起放进鸡汤碗。加薄盐生抽、辣椒油和葱粒拌匀。不想过度破坏鸡汤的鲜味儿,我把调料尽量简化了。

鸡汤乌冬面

STEP5、吸起来

鸡汤乌冬面

STEP6大人大碗,小朋友用小碗,合理

鸡汤乌冬面


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