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冬笋蒸咸肉的做法


冬笋蒸咸肉的做法


荤菜家常菜 冬笋蒸咸肉的做法, 冬笋蒸咸肉的家常做法


冬笋蒸咸肉的配料

  • 咸肉 (50克)
  • 冬笋 (1只)
  • 糖 (3克)
  • 葱花 (适量)

冬笋蒸咸肉的步骤

STEP1、冬笋去衣,切片汆水,为了去除涩味,虽然会稍微失去点先味,个人认为还是值得。

冬笋蒸咸肉

STEP2、稍微撒一点点糖

冬笋蒸咸肉

STEP3、咸肉切薄片

冬笋蒸咸肉

STEP4、把咸肉平铺在冬笋上,饭店里咸肉一般切的很厚,我家里吃,还是喜欢薄一点,这个可以根据个人口味做调整。盘子裹上保鲜膜,用牙签戳几个洞。

冬笋蒸咸肉

STEP5微波炉转5分钟,撒上葱花即可出炉。

冬笋蒸咸肉


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