素菜家常菜 腌蒜茄子的做法, 腌蒜茄子的家常做法
STEP1、茄子摘去根部洗净摆入加够水的蒸锅,大火烧开转中火,开锅计时十分钟。晾凉。
STEP2、香菜洗净沥干水分切碎备用。大蒜剥皮洗净沥水,用切碎器或蒜缸将蒜切成碎末。用一个大碗装蒜末,加入盐、香菜搅拌均匀。
STEP3、用刀将茄子开个小口,不要切透,夹入适量的料,摆放在密闭的盆内或乐扣盒子里,入冰箱冷藏。
STEP4、第二天就可以吃了。
STEP5、切成段装入小盘里即可。咸菜不易多吃、常吃哟。
枇杷的季节里用上枇杷做菜效果不错的。喜欢枇杷,有时吃起来有点酸。蒸出来的枇杷汁勾芡后酸酸的,像酸梅汁,说不定还有止咳作用。老爸老妈年纪大了不喜欢自己做饭,总是买成品回来吃,上次去他们家发现买的蒜茄子,我觉得自己做的最干净,又带着满满的爱,而且会有一种成就感。
用小美做面条太方便啦老爸老妈年纪大了不喜欢自己做饭,总是买成品回来吃,上次去他们家发现买的蒜茄子,我觉得自己做的最干净,又带着满满的爱,而且会有一种成就感。