热菜家常菜 番茄土豆炖牛腩的做法, 番茄土豆炖牛腩的家常做法
STEP1、准备好各种辅料,土豆切块,番茄切块,生姜、小葱、八角、桂皮洗净备用。
STEP2、起锅放水,牛腩焯水,洗净备用
STEP3、起油锅,姜片、葱段、八角、桂皮、冰糖下油锅爆香,加入牛腩翻炒。翻炒一两分钟后加入料酒。
STEP4、翻炒几分钟后加入番茄,翻炒至出汁水为佳。番茄是用来加色泽的。
STEP5、番茄翻炒至出汁水后,加入老抽、生抽,要在加水前加,这样更上色。然后加热水,必须是热水,牛腩才不会老。加水后加入土豆,盖锅盖焖煮。
STEP6、焖煮一个小时(根据牛肉老嫩调节时间),加入食盐鸡精调味后就可以出锅。
家里就我一个吃水果、老公和儿子坚决不吃水果、女儿才几个月也吃不了、每次家里几筐子的水果都会放坏、我终于想出了个好办法、那就是把水果做成果酱、今天就做了个葡萄酱、酸酸甜甜、很好吃的呦酸酸的番茄,糯糯的土豆,还有劲道的牛腩,超爱!
母亲节亲手为妈咪做一道既简单又美味的红烧鸡翅中,妈咪好高兴酸酸的番茄,糯糯的土豆,还有劲道的牛腩,超爱!